用心经营/“世外桃源”开店 与古城共成长

　　早上起床梳洗后，世外桃源5分锺从公寓走到面包店里巡查一下，用心再花5分锺走到办公室，经营开启一天的开店工作──这就是港青庄淑玲在深圳南头古城里的工作日常。“南头古城不大，古城共成但我愿称之为‘世外桃源’，世外桃源可以让我兼顾生活和工作。用心”

　　目前，经营庄淑玲的开店面包店“Amino”是南头古城最受欢迎的美食店之一。2019年，古城共成南头古城保护与利用项目正式开工，世外桃源运营方希望引进一批真正有品牌、用心有价值的经营商业形态，与改造后的开店古城一起成长。彼时在深圳南山区开店的古城共成庄淑玲受邀入驻，“南头古城被誉为‘深港历史文化之根’，作为一个从小深港两地长大的港青对此很有兴趣。”

　　2021年3月，面包店在古城正式开业。“产品做得好，也得有好的地理位置，才会吸引人流。”庄淑玲发现，作为深圳年轻人最喜爱的潮流打卡地之一，南头古城深度挖掘了一些用心经营的小众品牌，“这里的酒吧、茶馆、文创店、手作店等，他们的用心和好的服务，民众都能感受得到。”

　　“现在深圳和香港一样，是到处都是高楼大厦的地方，但南头古城都是矮房子，进入城门后，仿佛到达另一个世界，生活节奏突然就慢了下来。”在庄淑玲眼中，南头古城有历经千年的建筑与历史文化，也有常办常新的各类大小潮流展览、音乐节，深受年轻人喜爱。